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惠来百科ncbk 发表了文章 • 0 个评论 • 381 次浏览 • 2020-08-19 22:04 • 来自相关话题

  惠来县,粤东古邑,古称“葵阳”,是广东省揭阳市辖县,粤东新城和揭阳滨海新区的所在地,享有地级市经济管理权限和部分省级管理权限,是广东省“一核一带一区”一带的核心组成部分。全县陆地面积1253平方公里,海域面积7689平方公里,海岸线长109.5公里。 ...查看全部

  惠来县,粤东古邑,古称“葵阳”,是广东省揭阳市辖县,粤东新城和揭阳滨海新区的所在地,享有地级市经济管理权限和部分省级管理权限,是广东省“一核一带一区”一带的核心组成部分。全县陆地面积1253平方公里,海域面积7689平方公里,海岸线长109.5公里。现辖13个镇、2个国营农场、1个华侨管理区、1个市直工业区,县人民政府驻地惠城,截至2017年末,常住人口125.62万人。


  惠来县介于深圳与汕头两个经济特区之间,位于广东省东南沿海,潮汕地区南部,东临汕头市潮南区,西接汕尾市陆丰,北邻普宁,南濒南海。惠来沿海历史文化渊源深厚,现存古代“海丝”遗迹众多,是海上丝绸之路的重要节点。

  惠来县于明嘉靖三年(1524年)置县,析潮阳、海丰两县地置惠来县,因县治设于惠来都,故名。置县后隶属潮州府管辖至清末,新中国成立后属汕头市。1991年,揭阳县撤县建市(地级),惠来县从汕头市析出,划分给揭阳市管辖。

  惠来县旅居港澳台和海外的侨胞有20多万人,是广东省著名侨乡,海陆丰革命老区。境内海岸线分布有国家一级渔港(神泉港),广东省港澳进出口货物装卸港(靖海港),有得天独厚的交通区位优势。厦深、广汕高铁贯穿县境,距潮汕国际机场仅需近1小时车程。随着中石油2000万吨炼油项目的开工建设,惠来成为广东省四大能源产业基地之一。

  2018年12月5日,中委广东石化炼化一体化项目在惠来全面启动建设。

  2019年3月,被列为第一批革命文物保护利用片区分县名单。

  建制沿革

  广东省揭阳市惠来县历史源远流长,人文历史悠久。

  夏、商、周三代属百越地,夏商之际属海阳国(南瓯国)。

  秦汉三国惠来主要地域属广州南海郡揭阳县。

  东晋咸和六年(331年)析南海郡置东官郡,将揭阳县划分为海阳、潮阳、绥安、海宁4县并入东官郡,东晋义熙九年(413年)析东官郡置义安郡,以秦汉揭阳县境置义安郡,郡治海阳县(在今潮州市),析海阳县北部置义招县,义安郡管辖海阳、潮阳、海宁、绥安、义招5县,惠来地域隶属义安郡。

  南朝南齐时,析义安郡海阳县北部置程乡县(梅县建置之始),程乡县境今梅县、蕉岭、平远全部及丰顺部分,义安郡管辖海阳、潮阳、海宁、绥安、义招、程乡6县,惠来地域仍属义安郡。

  隋开皇十一年(591年),原义安郡境置潮州,潮州管辖海阳、潮阳、海宁、绥安、义招、程乡6县,惠来地域隶属潮州。

  唐承隋制,惠来地域仍属潮州,唐武德四年(621年),义安郡再改称潮州,海宁县并入潮阳县。

  宋元时期,惠来地域仍属潮州潮阳县不变。

  明嘉靖三年(公元1524年)广东潮州府潮阳县析置惠来县,嘉靖四年(1525年)

  建城,得名惠城,因其地处葵岭东南,故又称葵阳。嘉靖三十二年(1553年),又割入靖海千户所。置县后隶属广东潮州府管辖至清末。

  民国时期(1912年-1949年),先后属广东都督府、巡按使潮循道、东江行政委员公署、东区绥靖委员公署、广东省第五、第七区行政督察专员公署。

  1949年5月20日,惠来全境解放,同年8月,成立惠来县人民政府。惠来县先后隶属潮梅人民行政公署、潮汕临时专员公署、

  潮汕区行政督察专员公署、潮汕专员公署、粤东行政公署、汕头专员公署。1949年6月,将惠来县梅林区辖属的梅峰镇、松阳乡,南阳乡,高埔乡,云落乡,崩坎乡,葵龙乡,埔头乡共8乡镇505村,划归普宁县。

  1950年3月,将惠来县雷岭乡28村,划归潮阳县。同年4月,将惠来县甲子镇及18乡,划归陆丰县。

  1958年12月10日,撤销惠来县建制,与普宁县合并。

  1959年4月,将惠来县红江公社横山等10村,划归陆丰县。

  1961年3月,恢复惠来县建制,隶属汕头地区行政专员公署。

  1983年,实行市管县体制,惠来县属汕头市。

  1991年,揭阳县撤县建市(地级),惠来县从汕头市析出,划分给揭阳市管辖。

  行政区划

  截至2015年,惠来县有13个镇:惠城镇、隆江镇、葵潭镇、靖海镇、神泉镇、仙庵镇、周田镇、前詹镇、华湖镇、东陇镇、岐石镇、鳌江镇、东港镇,1个国营农林场:葵潭农场,1个市直工业区:揭阳大南海石化工业区包含(南海街道原南海乡、东埔农场、溪西镇)1个华侨管理区:大南山华侨管理区包含(桃园办事处、龙湖办事处)等239个行政村,33个社区。政府驻惠城南门大街(1)号。

  地理环境

  惠来县地处广东省东南部,位于东经22°53′30″~23°11′10″,北纬115°54′55″~116°34′10″之间,东连潮阳,西接陆丰,北邻普宁,南濒南海。县境东西相距67公里,南北相距33.5公里,全县陆地面积1253平方公里。

  地质

  惠来县境在元古代震旦纪(距今19亿~5.7亿年),原是一片大海。到寒武纪(距今5.7亿~5亿年)早期,北半球出露了华夏古陆,县境一部分为华夏古陆南端。至中生代侏罗纪与白垩纪之间(距今1.37亿年前后),发生了剧烈的地壳运动——燕山运动,县境形成了大小不等的背斜褶皱及向斜褶皱,伴随大规模的岩浆岩入侵,出露了以西东走向为主的山地、丘陵。沿海地带也由原来的深海升为浅海,历经数百万年的冲积而形成一块块的海滨平原。

  地貌

  惠来县地处大南山南麓,枕山面海。东西直线距离67公

  里,以县治惠城为界,东部南北直线距离在11公里~17公里之间,西部南北直线距离在18公里~33公里之间。北部为山区,东南部和西南部为丘陵地带,中南部多为平原台地,中部至东部沿海多为沙滩地,西南部沿海多为海、河塭地。海岸线岬角发育,曲折多湾。地势北高南低。西部高于东部。北南倾斜度较大,境内最高峰犁头山东海拔822.7米,最低地带神泉镇,平均高程不足3米。全境基本属滨海丘陵类型,总面积约为187.95万亩。[8-9]

  大南山脉盘绕绵延在普宁、惠来、潮南3县(市、区)之间,从西至东横贯惠来县境整个北部。县内最高山峰犁头山东,海拔822.7米,位于青坑林场北部。高程在500米以上的山地面积约为1.04万亩,占全县面积0.55%。除北部山区的中低丘陵以外,县境东西均为丘陵地带。东部为南山岭丘陵带,属大南山南伸余脉,绵延于华湖镇、前詹镇、周田镇,由关门山经塔兜山向南直趋海滨;西部为三清岭丘陵带,包括东港镇、鳌江镇、大南山华侨管理区、葵潭农场、东埔农场大部分区域。由凤地山、五龙顶、三清山组成一条西东走向的矮山岭,而后南折双梅山,绵延至海滨。丘陵总面积约为100.51万亩,占全县总面积53.49%。

  平原、阶地主要分布于惠来县境中南部。以总铺洋为主的龙江中下游沉积地带,为县内最大平原。其次为东陇洋和华陇洋,两洋相连,处雷岭河和盐岭河下游。西部平原地有鳌江下游的鸟坑洋、龙舟洋以及葵潭盆地。东部较大成片平原地为京陇洋,处关门山以东学地溪等小溪河下游。平原、阶地总面积约为46.05万亩,占全县总面积24.5%。沙滩地分布于仙庵、靖海、周田、前詹、神泉、溪西等镇沿海地带,面积约为11.46万亩,占全县总面积6.1%。海、河塭地主要分布于鳌江、岐石两镇海边,面积约为10.34万亩,占全县总面积5.5%。

  气候

  惠来县属南亚热带季风气候,全境处北回归线以南。1979~2004年,年平均气温22.1℃,年平均日照1927.8小时,年平均相对湿度79%。县境雨量充沛,年平均降雨量1745毫米。

  惠来县夏季长,秋季短,日照时数长,季节性不明显。2015年,惠来县主要天气特点:降水偏多、气温偏高,台风影响严重。全年雨量2681.3毫米,比历年平均偏多51%。年平均气温22.7℃,比历年偏高0.5℃;年极端最低气温7.0℃,极端最高气温37.0℃。年雷暴日数65天。

  土壤

  惠来县冲积平原均属沃土地带,北部丘陵一般属红壤或赤红壤。

  水文

  惠来县境内河流多,流域面积100平方公里以上有5条,分别是龙江、螺溪、雷岭河、鳌江、狮石湖;100平方公里以下河流有铭湖溪、溪东溪、大潭水、赤澳水、东铺水,河流短促,独流入海。流域总面积1253平方公里。

  自然资源

  水资源

  惠来县内大小河流18条,总长273公里,主要河流龙江,全长88公里,发源于普宁的南山凹,经陆丰流入葵潭、隆江,从神泉港出海。天然湖泊有狮石湖、仕兜湖、西塘池。境内有地表水23.38亿立方米,水质优良;浅层地下水年均径流量约0.95亿立方米;枯水年可利用水量3.01亿立方米。

  惠来县多年平均径流深945毫米,年径流总量11.82亿立方米;地下水资源3.78亿立方米,分布由东南向西北递增。

  矿产资源

  惠来县内地质花岗岩约占80%,沉积岩约占18%。矿藏资源分布广,金属矿和非金属矿已探明的有20多种。

  惠来县矿产资源种类较少,2014年底,全县辖区范围内,矿产18种,其中金属矿有金、银、铜、锡、铝、锌、钨、钴、铬镍、钛铁矿、锆英石;非金属矿有黄铁矿、毒砂矿、高岭土、花岗岩、饰面花岗岩;能源矿有煤、泥炭。惠城镇后洋村钟丘洋有含铜多的金属矿,探明铜矿资源量11.3万吨,是优势矿产之一。神泉图田村一带锆英石、钛铁矿有一定规模储量。全县范围内建筑用花岗岩储量比较大。

  土地资源

  2014年,惠来县土地资源总面积187.6507万亩(1251.0045平方公里)。全县土地分三大类:一是农用地(包括耕地、园地、林地、牧草地和其他农用地),面积150.7783万亩(1005.1885平方公里),占全县土地总面积80.35%;二是建设用地,面积20.5618万亩(137.0787平方公里),占全县土地总面积10.96%,其中居民点及独立工矿用地面积11.0921万亩(73.9472平方公里),交通公路用地面积1.5891万亩(10.59平方公里);三是未利用地,面积16.3106万亩(108.7373平方公里),占全县土地总面积8.69%。

  生物资源

  据历史记载,惠来县有兽类、禽类、蛇类外,主要生产淡水鱼、海产品。海洋鱼类有3个纲,30个科50多个品种,惠来县海域底栖生物种类,呈现明显的亚热带沿岸种群区系特征,以适应高盐性种及广盐性广布种为主。种类组成以软体动物和甲壳类为主。全县海域出现53科81种,其中有:环节动物、螠虫动物、软体动物、节肢动物、棘皮动物、鱼类等。鱼类已知有680多种,其中经济价值较高有100多种。

  惠来县主要有石斑鱼、鳗鱼、带鱼、鮸鱼、鲈鱼、乌鲳、马鲛鱼、乌贼、鱿鱼、金枪鱼、鲨鱼、银鱼、海鳗等。贝壳类有经济价值较高的鲍鱼、海胆、响螺、西施舌、牡蛎、蚶、日月蚝、红螺、花蛤、泥螺等。海藻类以紫菜、赤菜、海带产量居多,并为县名优特产。2014年,全县森林覆盖率53.1%,水果种植面积37.35万亩,水果品种有33类120多种,盛产荔枝、龙眼、菠萝、油甘、杨桃、柑桔、芒果、青梅等。

  截至2016年,惠来县建立市级海洋与渔业自然保护区3个,即“海龟自然保护区”“神泉渔业自然保护区”“龙虾自然保护区”,保护区总面积达到4705公顷。

  人口民族

  2014年,惠来县总户数为256839户,总人口1399758人,比上年末增加46475人;全县非农业人口348501人,其中实有非农业人口226491人;全县当年出生人数18256人,人口出生率13.26‰;死亡人数7661人,死亡率5.57‰;自然增长人数10595人,自然增长率7.7‰。年末常住人口111.6万人,城镇化率42.36%。

  2015年,惠来县户籍总人口1420525人,常住人口111.57万人。人口自然增长率7.73‰。惠来县主要民族为汉族。

  经济

  综述

  2014年,惠来县地区生产总值227.8217亿元,比2013年(下同)增长10.0%。其中,第一产业增加值50.0288亿元,增长5.5%;第二产业增加值130.3402亿元,增长12.0%;第三产业增加值47.4527亿元,增长8.7%。三次产业的结构比例由2013年的22.3:56.9:20.8转变为22.0:57.2:20.8;全县人均GDP20524元,增长9.1%。

  2015年,惠来县地区生产总值242.33亿元,增长7.1%。其中,第一产业增加值52.09亿元,增长5%;第二产业增加值137.03亿元,增长7.1%;第三产业增加值53.22亿元,增长9%。人均地区生产总值2.17万元。

  2017年,完成生产总值274.08亿元,比上年增长5.5%;固定资产投资总额228.8亿元,比增10%;规模以上工业增加值116.02亿元,比增5.6%;社会消费品零售总额126.59亿元,比增10.8%;外贸进出口总额13.52亿元,比增10.2%;农业总产值81.09亿元,比增3.2%;农民人均纯收入8486.4元,比增5%。地方一般公共预算收入5.13亿元。全辖各项存款余额213.68亿元,其中储蓄存款余额133.83亿元,分别比年初增长12.4%和7.4%。[13]

  第一产业

  2014年,惠来县完成农林牧渔业总产值70.0284亿元,增长4.8%;实现增加值50.0288亿元,增长5.5%。全县粮食播种面积54.21万亩,总产量62.09万吨,增长0.98%。蔬菜播种面积20.2万亩,总产量49.77万吨,下降2.4%。水果种植面积37.36万亩,总产量14.44万吨,增长7.2%。[12]

  2014年,惠来县全年肉类总产量3.86万吨,增长0.5%;年末生猪存栏量25.89万头,比上年下降1.33万头;牛存栏量1.8万头;水产品总产量8.76万吨,增长1.3%,其中:海水产品产量7.17万吨,淡水产品产量1.59万吨,分别增长1.1%和2.5%。

  2015年,惠来县粮食播种面积3.65万公顷,粮食产量20.22万吨。

  第二产业

  2014年,惠来县完成工业总产值59.76476亿元,增长11.5%。其中:规模以上工业总产值55.25048亿元,增长12.2%;规模以下工业总产值45.1428亿元,增长3.6%。在规模以上工业生产中,国有企业增长11.9%,集体企业增长25.1%,股份制企业增长11.2%,“三资”企业增长4.2%,其他经济类型企业增长18.9%。

  2014年,惠来县规模以上工业企业实现增加值116.5600亿元,增长13.0%;产品销售率达99.98%,同比提高0.2个百分点;实现利税总额40.8500亿元,增长19.1%;单位工业增加值能耗0.4071吨标准煤/万元,下降16.3%。

  2015年,惠来县规模以上工业产值595.3亿元,增长12.6%。

  第三产业

  2014年,惠来县社会消费品零售总额89.3047亿元,增长15.1%。全年批发业商品销售额149.5539亿元,增长18.8%;零售业商品销售额73.5283亿元,增长18.4%;住宿业营业额3.4602亿元,增长18.9%;餐饮业营业额5.2178亿元,增长20.3%。

  2014年,惠来县交通运输、仓储和邮政业增加值3.1119亿元,增长11.1%。全县共接待游客327.4万人次,旅游收入7.43亿元,均比增17%。年末金融机构各项存款余额172.4520亿元,增长24.9%,其中储蓄存款余额122.4099亿元,增长20.9%;各项贷款余额71.0016亿元,增长58.6%。

  2015年,惠来县社会消费品零售总额102.88亿元,增长15.2%。

  交通

  深汕高速、揭惠高速、普惠高速、厦深铁路横贯其惠来县境内,有通航香港澳门等地的优良港口靖海港,有对外开放的国家一类口岸神泉港,神泉港北距县城区7.5公里,距台湾高雄市216海里。西距香港125海里,东距汕头60海里,已建5000吨位外港码头;靖海港为本县直通港澳装卸口岸;距离揭阳潮汕机场约为一个小时的车程。

  2014年,惠来县完成旅客周转量139740万人公里,增长7.3%。公路运输货物周转量157889万吨公里,增长16.5%;水运货物周转量23592万吨公里,增长21.7%。

  公路

  惠来县境内共已建或在建有3条高速公路:深汕高速、揭惠高速公路、普惠高速,1条国道,4条省道。

  高速铁路

  厦深高铁于2007年11月23日开工,2013年12月28正式开通。在惠来县境内开通葵潭站。

  深水港头

  惠来电厂煤码头建设总规模为2个7万吨级煤码头(水工结构按15万吨级船型设计),一期工程煤码头按7万吨级设计,设计年吞吐量为638万吨。神泉港列入广东省二类口岸建设规划和国家一级渔港建设计划,规划建设5000吨级泊位2个,已建有500吨级内港码头一座。

  社会事业

  文化体育

  2014年,惠来县有剧场、影剧院2个,公共图书馆图书总藏量9.5万册。全年广播电视台共播出新闻及专题2559条,申报省级非遗项目2个、市级非遗项目4个。积极开展群众性文娱活动,共开展“乡乡乐起来”群众文化活动105场;成功举办“惠来·回来·会来”—摄影作品展览活动暨《惠来·回来·会来》画册首发式及“我们的中国梦”文化进惠来新春公益音乐会、首届“葵阳书香节”等活动。

  2014年,惠来县成功举办2014年“全民健身日”暨广东省第十五届“体育节”惠来县启动仪式等活动。建成惠城、东陇、隆江3个镇全民体育健身广场。

  教育

  2014年,惠来县有普通中学37所,小学250所;在校学生人数166401人,其中高中在校学生数24316人,初中在校学生数45473人,小学在校学生数96612人;专任教师数9490人,其中普通中学专任教师数4016人,小学专任教师数5474人。靖海镇、东埔农场顺利通过省教育强镇的督导验收。

  2015年,惠来县被国家认定为全国义务教育发展基本均衡县,2016年4月被省委省政府授予“广东省教育强县”称号。

  科技

  2014年,惠来县科学技术经费支出1126万元,增长10.7%。全县申报省、市科技计划8项目,其中省级4项、市级4项;全县获得国家授权专利165件,其中发明专利2件、实用新型专利39件、外观设计专利124件。

  医疗卫生

  2014年,惠来县有各类医疗机构476个,其中公立卫生机构23所,民营医院2家,社区(村)卫生站(室)415个,个体诊所36家;全县医疗机构卫生技术人员数2028人。其中公立医疗机构卫生技术人员1372人,民营医院卫生技术人员107人,社区(村)卫生机构技术人员513人,个体诊所技术人员36人。全县公立医疗机构执业(助理)医师657,执业护士487人,卫生机构病床位数1271张。

  社会保障

  2014年,惠来县企业基本养老保险参保人数95576人,城乡居民社会养老保险参保人数380383人;城乡基本医疗保险参保人数1097918人;工伤、失业、生育保险参保人数达到24105人、28422人、31347人。

  民族风俗

  民间艺术

  景屏:或称活景、藏景、美景屏。是一种广场游

  展式造型艺术。以戏出场面为内容,人物由小童扮演,配以一定景物。真人(故叫活景)假景定格造型,构成一定主题的景观。游展时或配以锣鼓八音,更具气派,成为春节期间或盛大节日的拔尖节目。靖海镇有张、林、曾三姓,以造景闻名,代代相传。

  潮州音乐:民国初期,县内有儒家乐社,又称闲间、乐社,系能奏会弹之人,在工作之余,组合弹奏。县城有“怡情社”乐班。民国三十六年(1947)又创“陶情社”,为精通、喜爱潮乐者聚合的小团体,并起了积累、整理乐谱的作用。

  方言歌:潮州歌册是一种以潮汕方言为表现形式的叙事长诗。唱歌册时,依歌册唱诵,歌声悠扬悦耳。听者边作手头工作,边听曲文。唱歌册只凭唱者顺口朗诵,七言、五言、浅白押韵,四名一韵,无乐伴奏。

  唱渔歌:渔歌内容反映渔民生活与生产。1958年神泉镇业余剧团曾整理渔歌多首,其中《歌唱新渔村》曾参加汕头地区民歌汇唱。

  大锣鼓:大锣鼓,为惠来县春节期间供游行表演的文娱活动。一队大锣鼓的组成可多达上百人,头尾可摆1~2华里。前有大旗招展,后有锣鼓铿锵,丝竹悠扬。大锣鼓演出时,队前用一根青竹挂一幅红幡,上帖金字“国泰民安”。接着是大旗队,肩扛大旗,一队数十人,多者上百人、徐徐前进。接着是以24面大锣(有的多至32面),8付深钹,10只海螺为主的乐队。

  鳌舞:方言称舞鳌,鳌鱼用竹、木、布扎形彩绘制成,长3尺,龙头鱼身。舞者手擎鳌鱼挥舞。一班有5只。在锣鼓伴奏下,有追逐、穿花、跳径、跃龙门、咬斗、喧春等动作。

  狮舞:方言称舞虎狮。惠来县春节至元宵有舞狮习惯。狮身是一幅近丈的黄布,狮尾为一大簇流芳状的红麻丝。舞时,一人在前舞狮头,一人弯腰舞狮尾,按锣鼓节拍表演。动作神态有理毛、舔背、抓痒、瞌睡等。还有一种称“高脚狮”,舞狮者肢踩高跷,并增加一位戴面具的狮娘。舞狮后,有武术表演,多为南派的手拳、棍、叉、双刀、双锏等真功夫。有的还表演纵身串火圈的惊险动作。

  龙舞:方言称舞龙。惠来县舞龙,始于清咸丰年间。青山乡的螃蟹村和葵潭镇的长春村,有舞“双龙抢宝”的节目。光绪年间,惠城镇英内村开始组织舞龙队,此后,每年春节期间都有舞龙。龙是用竹、木、布造形,彩绘制作,九节或十一节为一条龙,一鼓一锣一钹伴奏。动作有反肚、翻滚、跳龙门、追珠等。

  英歌舞:惠来英歌舞,一队英歌大体分为刚健雄浑的扣棒为“前棚”;丰富多彩的戏曲片断为“后栅”。集舞蹈、戏曲于一体。

  地方风俗

  七样菜:在潮汕平原,正月初七惠来人有吃七样菜的

  习俗,谓之能明目,并且财运亨通。可上溯到晋朝,晋议郎董勋《答问礼俗》有记载。七样菜对哪七样没有具体规定,大多以潮汕所产的大菜、春菜、芥蓝、厚荷等为主,数量的多少也无限制,可随意。

  谢神:农历10~12月中旬,每村每社每户都择吉日、备盛礼拜祭神灵。通常是演戏(包括皮影戏)、大锣鼓、八音班、纸龙袍冠履、全猪全羊、大雅裸,特殊的祭礼有上刀梯、烧焰火,还有十年一祭的打火醮。

  生老习俗

  祈子:祈求得子的习俗与灯关系密切。“灯”,在潮语中与“丁”音,有为婆家带来了男丁的寓意。生了男孩的人家,会在元宵夜举行“上灯”活动。其实,以“灯”谐“丁”以祈求子的习俗,不仅是潮汕地区有,在其他地区也很多。[20]

  保胎:妇女怀有身孕有许多禁忌;生产妇女临产时,必须请来接生婆;丈夫不能留在产房里服侍妻子,要和全家的男人一样离开产房。有些人为了分娩顺利,还会到庙宇里去祭拜“催生娘娘”,保佑顺产。产妇产下婴儿后,胎衣不能随便丢;产妇的娘家就必须准备鸡蛋送到产妇家,为其补养。

  坐腊、开荤:产妇在产后一个星期内,产房不能透风,这段日子叫做“坐腊”。到了第七天(有的地方是第九天或十二天),举行“开荤”仪式,产妇开始吃肉、吃鱼来滋养身体。同时,还要备办礼物送给邻里亲朋,生男孩的送甜面条,生女孩的送用薯粉制的圆子,称为“圆仔”。到了满月,则必须备办丰盛的酒菜宴请亲朋好友,叫做喝“满月酒”。很多地方婴儿出生第十二日这一天要为他洗澡,会在洗澡盘里放入一颗像碗一般大的石头,表示孩子将来胆子会大。

  饮茶礼俗

  潮汕工夫茶,已成为当前研究潮汕文化项目之一。饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。有“酒满敬人,茶满欺人”,“先尊后卑,先老后少”,“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”,“新客换茶”,“暗下逐客令”,“无茶色”,“茶三酒四秃桃二”的讲究。另外切忌“喝茶皱眉“,是对主人的不恭。

  靖海豆辑是惠来县靖海镇的知名特产,是以花生仁、白糖、猪油

  为主要原料精制而成的饼食。

  隆江猪脚,属于粤菜系。得名于其原产地惠来县隆江镇。隆江猪脚是当地一道有名的菜肴。

  酸梅蒸午鱼,用新鲜酸梅浸泡盐水,磨烂捣渣而成。抹在鱼身后,鱼底放几片姜蒸熟便可。

  惠来广章,用腐竹皮把以猪肉为主要食材做成的馅料包好,放进油锅里炸至金黄色就可以出锅了。

  风景名胜

  概述

  惠来县主要有龙泉山庄风景区、百花尖风景区、黄光山风景区、铭湖岩、仙井岩、清水岩、神泉的海角甘泉、蜃楼海市(非固定),惠城东栅永福寺(活佛宋禅祖师潜修圆寂之地)等旅游景点。[25]

  主要景点

  最大的航标塔

  海上航标灯塔。位于惠来靖海镇坂美村西南石碑山岬角。

  初建于1882年,数建数毁。灯塔为1989年建成,钢筋混凝土结构,塔高68米,塔顶灯光视24.5海里,主光灯每10秒闪动一次,并配有雷达应答器和无线电导航系统等设备,是中国16个导航台中最高者,有“亚洲第一航标塔”之称。[26]

  葵潭大庚园

  葵潭大庚园位于葵潭镇324国道北侧,由中国非物质文化遗产代表性传承人、世界文化艺术研究中心会员、中国古建筑专家薛福鑫主持设计。大庚园占地面积16800平方米。

  赤松观龙藏洞

  赤松观龙藏洞在广东省揭阳市惠来县惠城镇西北8公里处,有一条羊肠小道通往古昔一仙庙,世称“龙藏洞”。

  葵潭世铿院

  世铿院位于惠来县葵潭镇玄武社区,由林世铿投资兴建。世铿院分前后两部分。前部分有石雕九龙吐珠,四周规模壮观的280幅大理石碑林,雕刻着叶选平、马万琪、启功、沈鹏、孙轶青、关山月等全国各地以及港、澳、台地区领导、名人名家无偿赠送的278幅丹青墨宝,该院收藏名书名画共500多幅。后部分主建筑九院合一。

  海角甘泉

  海角甘泉位于神泉镇区东南角,宋时是海滩上一个淡水泉眼,明时砌成泉井。清乾隆间知县王玮在井旁建亭,将苏福独联刻在亭柱上,并树碑撰文。清代歌咏神泉诗中有“天涯有奇景,海角出甘泉”的句子,因而产生了“海角甘泉”的雅称。[29-30]

  黄光山佛光寺

  惠来县黄光山佛光寺位于惠来县城西北方向,地处溪西镇鲁阳村与曲溪村之间的群山中。清宣统三年(1911)桂月(农历八月)碑刻为“黄光山”,1997年改名为“黄光山佛光寺”。

  靖海古城

  靖海镇地处惠来县东南部,面临南海,形似半岛,乃粤东航海要冲,地理位置独特,为海防前哨,屯兵要塞

  靖海古城,是明代嘉靖二十七年(1548)春,地方上奏朝廷,称当地村民乡民苦于海寇为害。明嘉靖二十八年奉旨修筑建靖海城,经历13年始成。康熙三十八年(1699)重修,雍正五年丁未(1727)年又修。城墙周长501丈,墙高1丈4尺,城墙两边系条石垒筑,中夯灰土。现存古城墙上布满垛口,垛上有望孔,城墙顶上有跑马道。2010年5月,被列为广东省重点文物保护单位。[32]

  庄严禅寺

  百花山庄严禅寺,位于惠来县城以东三十里处周田镇施家村,俗称“百花尖”。它创建于宋,明、清均有葺修和扩建,规模宏大。1983年10月被列为县重点文物保护单位,1988年8月被批准登记开放,系岭东名胜之一。

  文昌阁塔

  文昌阁塔位于惠来县城之南,初建于明嘉靖年间,清顺治时毁于火灾,康熙二十六年(1687年)知县张秉政修阁,移北向南。乾隆二年(1737年)知县杨宗秉于阁前祠原地建文昌阁塔三层,额曰“奎光阁”。此塔为风水塔,属古代砖石结构,贝灰夯筑,状为三层八角形,密檐式塔檐,高23米,每层皆有石柱支架,外有栏杆,内有旋梯可上;藻井上绘有八卦图。第三层北门上刻有清知府周硕勋“巢凤凌云”楷书。

  著名人物

  詹一惠(1548—?),字养吉,号正迪,惠来酉头都荣锡里人。万历十年举人,官广西北流知县。应知县游之光之聘,纂修《惠来县志》。

  谢正蒙(1562—1631),号子圣。生于惠来县的华湖镇华谢村,明万历十六年(1588年)中举人。后人将他与张文献、海介忠、徐马石同列为“岭南四名臣”。

  翁照垣(1892—1972),名锦,字辉腾,惠来葵潭镇人,抗日名将。

  方凤巢(1893—1928),惠来县惠城镇人。中国共产党早期党员,惠来县委和县苏维埃政府主要领导人。

  傅海峰(1983—),惠来侨区,奥运冠军,1998年入选广东省羽毛球队,中国羽毛球队运动员,2012年8月,伦敦奥运会获得羽毛球男双冠军。

  许银川(1975—),惠来隆江人,中国象棋特级国际大师。

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惠来西来寺

惠来景点ncbk 发表了文章 • 0 个评论 • 65 次浏览 • 2021-04-09 22:46 • 来自相关话题

  西来寺位於广东省惠来县西三十五里龙溪西畔溪西镇上村,是入潮古道。《惠来县志》记载,唐大颠和尚得法於石头希迁禅师,在元和年间入潮,经过龙溪溪西乡的时候,恰遇乡民天旱祝祷雨,大颠和尚即发心求雨,如若无雨则自梵。精诚所至,克期雨至,村民都称大颠为“-”。后 ...查看全部

  西来寺位於广东省惠来县西三十五里龙溪西畔溪西镇上村,是入潮古道。《惠来县志》记载,唐大颠和尚得法於石头希迁禅师,在元和年间入潮,经过龙溪溪西乡的时候,恰遇乡民天旱祝祷雨,大颠和尚即发心求雨,如若无雨则自梵。精诚所至,克期雨至,村民都称大颠为“-”。后立祖师堂,世代奉祀。明嘉靖四年邑候杨孟训募建僧舍,塑大颠圣像,称祖师庵,香火旺盛。清顺治丁丑年,竭石镇守将陈万权增建前亭;康赜丙申年,邑候佟世后重修寺宇;乾隆壬戌年,知县杨宗秉、游府马锡宁又增筑墙垣;戊戌年龙江守府陈登奎、杨昌再修。己亥年邑贡生蔡士池撰《重建龙江西祖师庙序》,记修建因缘。历代文人吟诗撰联,为数甚多。寺内并有乾隆十七年《县主张太爷禁示牌》,记载了贡生蔡振声、蔡士江父子营建西来桥等善举。

  西来寺正殿为大颠祖堂,旁有联曰:“大师龙溪万古尊严成-,颠歌鹤舞千秋圣诞祝遐龄。”东侧为大雄宝殿及客堂,西侧为历代祖师堂及僧寮。

  各僧寮成法师,29岁时师从虚云和尚出家,驻锡西来寺以后,精勤修行,为当地民众治病消灾。1982年圆寂,世寿67岁,万民哀痛,溪西学校停课一天,许多僧众不远千里日夜赶到西来寺送葬。

  1983年惟修法师继任住持,在海外侨胞及国内信众的支持下,将西来寺修葺一新。1994年知云法师住持此寺,修建了一座两层楼的宝通亭,亭右筑宝通精舍。1995年传林法师任住持,於宝通亭前二百米的路口构筑一座二楼三门牌坊式的山门,以纪念大颠祖师之德泽。1997年,传顺法师任住持,筹资十万元,在古寺前架起卫公里的路灯。全寺总面积4783平方米。

惠来十大旅游景点

惠来景点ncbk 发表了文章 • 0 个评论 • 166 次浏览 • 2021-03-19 14:50 • 来自相关话题

  1、神泉胜迹  推荐1  神泉胜迹  神泉胜迹在惠来县城南7.5公里处,地处广东省东南沿海,西临南海,背靠文昌山 ...查看全部

  1、神泉胜迹


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  神泉胜迹

  神泉胜迹在惠来县城南7.5公里处,地处广东省东南沿海,西临南海,背靠文昌山,是县内龙江、盐岭河和雷岭河汇合出海港口,是粤东地区历史上著名的海港。建于明嘉靖33年(1554年),距今已有四百多年历史,胜迹繁多,有“三奇”、“八景”之说。(“三奇”即奇物——丝线吊金钟,奇鱼——拜鱼,奇水——甘泉。“八景”指蜃楼海市、海角甘泉、烟墩望海、玉芴朝天、文笔高标、晚霞归帆、书院青松、古井通海。) 相传隋朝年间,神泉四面环海,是一个孤岛。唐朝时,岛上已有居民,以捕捞为生。尔后,因泥沙冲积,岛屿与陆地相连,形成了背山面海的地势,居民倍增,逐渐于神山古庙前后创建神前、神后、神山等13个村落,合称“神山巨镇”。海角甘泉位于神泉镇区东南角,宋代是海滩上一个淡水泉眼,明时砌成泉井,其时潮汕神童苏福为其题写独脚联“抉(快)取携而不竭任卤浸咸蒸独标平淡”,一时成为绝对,扩大了此泉影响,并被人们编写出许多神奇传说,使此

  2、客鸟尾石笋


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  客鸟尾石笋

  客鸟尾石笋“这里的奇石真是叹为观止,在全国来说也是难得一见!”这是一位旅游发烧友畅游惠来县靖海镇客鸟尾石笋之后由衷发出的赞叹。这片海滨石笋区被大自然长年累月的雕琢、加工和呵护,出落得美轮美奂、神奇脱俗。石笋区由一个伸人海中的小山头和周围一片片或联结或分散的大小石头组成,初来乍到者立即会被目不暇接的神奇石头所征服:小山头像一个巨大的山水盆景,它最高处的石头是一头引颈眺望的“海狮”,像是要跑到岸上溜达溜达;海狮的脚下,是千姿百态、五彩缤纷的“锦缎”,每一个方寸之间各有各的图案和美妙之处,像动物又像花朵,这些图案表面滑爽近乎晶莹剔透。小山头四周的石头更显个性和特色,有的像一个个破土而出的竹笋,彰显生命的张力;有的像一群憨态可掬的企鹅,享受明媚的春光;有的像一簇簇浪花,开怀大笑般互相追逐;有的像一本本排列整齐的红皮书;引领游客去领略大海的奥秘;有的像是一群仙人在观海;有的像是一群海豹在晒太阳。所有

  3、赤松观龙藏洞


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  赤松观龙藏洞

  赤松观龙藏洞在广东省揭阳市惠来县惠城镇西北8公里处,有一条羊肠小道通往古昔一仙庙,世称“龙藏洞”。这里山清水秀,清幽雅静,自然风光绮丽,民间传说:当地干旱缺水时,唯有此处终日泉水潺潺!历代地理先生朝思暮想择此地作风水,谁知罗庚盘一摆放,指针即不动弹,不可思议。置身此地,真有神秘玄妙之感。据传,清朝乾隆年间,惠来县靖海乡人宋超月乙镜真人,与道友畅游潮州九邑,惠来都十八景地,识昆仑山落脉,西系葵峰望天岭、双乳峰,居普陀岩虎头山,悟莲峰山油瓶石坑有玉盒献宝,仙师南行追龙赶凤,但见龙藏凤栖,到了“龙藏洞”,遂推卜立愿而戏言曰:“藏世道宣仙地,389年后,自有吾后传明月善人,在此为师创观建宫,存真容于龙藏洞。”至公元1994年11月,当地道友自筹资金300余万元,修复古庙,圆成“龙藏洞赤松观黄大仙庙”,并经揭阳市宗教事务局核准,惠来县宗教事务局批准登记开放。于1996年阴历8月23日,举行黄大仙诞辰

  4、惠来西来寺


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  惠来西来寺

  西来寺位於广东省惠来县西三十五里龙溪西畔溪西镇上村,是入潮古道。《惠来县志》记载,唐大颠和尚得法於石头希迁禅师,在元和年间入潮,经过龙溪溪西乡的时候,恰遇乡民天旱祝祷雨,大颠和尚即发心求雨,如若无雨则自梵。精诚所至,克期雨至,村民都称大颠为“-”。后立祖师堂,世代奉祀。明嘉靖四年邑候杨孟训募建僧舍,塑大颠圣像,称祖师庵,香火旺盛。清顺治丁丑年,竭石镇守将陈万权增建前亭;康赜丙申年,邑候佟世后重修寺宇;乾隆壬戌年,知县杨宗秉、游府马锡宁又增筑墙垣;戊戌年龙江守府陈登奎、杨昌再修。己亥年邑贡生蔡士池撰《重建龙江西祖师庙序》,记修建因缘。历代文人吟诗撰联,为数甚多。寺内并有乾隆十七年《县主张太爷禁示牌》,记载了贡生蔡振声、蔡士江父子营建西来桥等善举。西来寺正殿为大颠祖堂,旁有联曰:“大师龙溪万古尊严成-,颠歌鹤舞千秋圣诞祝遐龄。”东侧为大雄宝殿及客堂,西侧为历代祖师堂及僧寮。各僧寮成法师,29岁

  5、榕石永福寺


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  榕石永福寺

  榕石永福寺,位于广东揭阳惠城北郊半公里处榕山,古称“榕石庵,”创建于明万历八年(1580)。崇祯十七年(1644)和清康熙九年、乾隆五十五年、光绪二十二年(1896)修建,1989年至1999年重建一新,规模宏大,并改称“榕石永福寺”。1987年被列为县重点文物保护单位,1988年登记开放为佛教活动场所,是惠来名胜之一。“古榕报石”,有古榕抱石而生,榕则虬枝劲干,石则苔痕斑驳,木石结缘,蔚为奇观。石上曾有一祠奉祀九子母神,明代又于其旁建榕石庵。据今幸存于寺内、清乾隆六年(1741)方世滨《员门碑记》所载,明万历八年,县太学方秉臣,因向倚榕石而建的“九子母(一胎生九子)祠”,求子有验,遂将榕山之粮地捐献,当年便创建榕石庵。又据清《惠来县志》记载:“榕石庵在县城一里处,崇祯十七年知县沈煌建,寇乱颓圯,清康熙十一年重修”。民国时,庵坐东向西,分为首座祀庵主、施主和玉皇大帝,第2座祀大颠祖师,第3

  6、葵潭世铿院


  推荐6

  葵潭世铿院

  葵潭世铿院世铿院位于惠来县葵潭镇玄武社区,由揭阳市政协名誉主席、香港慈云阁董事局永远主席林世铿先生投资兴建。该院于1995年动工兴建,2004底年竣工,占地面积100亩,建筑面积1万平方米,总投资1.6亿元。该院设计新颖,结构严谨,布局合理,景点错落有致,是传统建筑艺术与现代文化艺术的结晶,是旅游观光的一大胜地。世铿院分前后两部分。前部分有石雕九龙吐珠,八骏腾空,雕刻工艺堪称鬼斧神工,栩栩如生,活龙活现;四周规模壮观的280幅大理石碑林,雕刻着叶选平、马万琪、启功、沈鹏、孙轶青、关山月等全国各地以及港、澳、台地区领导、名人名家无偿赠送的278幅丹青墨宝,该院收藏名书名画共500多幅。后部分主建筑九院合一,厅堂画栋雕梁,金镶玉琢,石雕石柱,别具气派,极尽天工,厅堂及四厢刻有数百帧诗、词、联、匾额,东西长廊悬挂有匾额、楹联,琳琅满目,皆是珍品;屋顶分别雕塑有各类具有江南潮汕一带民居民俗的屏景,

  7、惠来海滨度假村


  推荐7

  惠来海滨度假村

  惠来海滨度假村有南港渔家、海景宾馆、南港特产品商场;有浴场服务区,游艇服务区,休闲活动景区,露营烧烤区;度假村内有天然海滨浴场,宽广无垠;妈祖石雕像,威仪端庄,镇海安澜,神光普照;大象雕像,体态雄姿;溪东古炮台,坐镇海边;清山岩古庵辉煌雅致,殿内尽现道家特色;假山瀑布、小桥流水、亭台通栏,曲径幽林,鸟语花香;跨港拱桥,美若虹带;海边椰树林立,榕树成荫,到处奇花异草,怪石磷峋;“蛙龟对唱”自然景观,栩栩如生,海风吹拂,凉爽宜人,优美的自然景观与风景名胜融为一体。惠来海滨度假村海景宾馆,按国家涉外三星级酒店设计,装修格调高雅,典雅华丽。采用目前世界较先进的宾馆设备设施,消防、电讯、网络、保安等系统配套齐全。有金碧辉煌的大堂、贵宾接待处、大堂吧、商务中心、美容中心。有商务套房、豪华套房、标准房间70多套。宾馆客房宽敞舒适,可观赏潮起潮落的壮观海景。地址:揭阳市惠来县神泉镇澳角惠来海滨度假村类型:

  8、仙井古岩


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  仙井古岩

  仙井古岩位于广东省揭阳惠来县,在东陇镇苗海村北面的蚶蚌山之东,坐东北朝西南。以其寺内有一口天然的终年不竭、泉水甘冽的古井而遐迩闻名。仙井古岩之内,有一口天然的古井,是由一块大石形成的,并且中间天然凹下成为一个水堀,在水堀之旁有一小裂缝,泉水就是从这个小裂缝渗透出来后,汇聚到这个水堀的。真是天造地设,浑然鬼斧神工。泉水清纯甘冽,源源不竭,好比琼浆,犹如玉液。这一天然玉质水源,世上罕见,“仙井古岩”也因此而得名。仙井古岩历史悠久、饱含名人遗迹的古刹。该寺观位于东陇镇苗海境内,毗邻蚶蚌寨,依山而建,远眺该寺,藏于青山绿树之间,独辟幽静。置身于此,俯瞰前方,高速路与公路高低错落,车水马龙,尽收眼底。憩息其中,清幽恬静,深感“蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽”的意蕴。仙井古岩创于明,距今约500年。1980年和1984年两次重修,使其焕然一新。1988年列为县文物保护单位。寺处山中,环境清幽,古迹引人。

  9、惠来文昌阁


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  惠来文昌阁

  文昌阁文昌阁塔位于惠来县城之南,初建于明嘉靖年间,清顺治时毁于火灾,康熙二十六年(1687年)知县张秉政修阁,移北向南。乾隆二年(1737年)知县杨宗秉于阁前祠原地建文昌阁塔三层,额曰“奎光阁”。此塔为风水塔,属古代砖石结构,贝灰夯筑,状为三层八角形,密檐式塔檐,高23米,每层皆有石柱支架,外有栏杆,内有旋梯可上;藻井上绘有八卦图。第三层北门上刻有清知府周硕勋“巢凤凌云”楷书。登塔远眺,海光山色,尽收眼底。1988年,县政府于塔周划地百亩,营建综合型娱乐场所,命名为“葵阳公园”,古老的文昌阁塔修葺一新,阁塔前仿建了昔年的文明书院,展出文物、古董,两侧为革命历史展览馆。公园内游亭小阁分设而立,盆景、假山、喷泉、兰圃、古榕等选景而设,呈现出一派充满生机活力的崭新面貌,增添了古迹的风采。园内有环水长廊,供人休憩,廊壁上刻有惠来著名风景线图,可供导游。

  10、海市蜃楼


  推荐10

  海市蜃楼

  海市蜃楼海市蜃楼常出现于神泉港西南海面,时间多在春夏之交,天将大雨前夕。“海市蜃楼”的出现次次有异,有古代的台榭、亭阁,有现代的高楼大厦,还曾出现过日本侵华的战争场面。同一次蜃景也变幻莫测,景象万千:时而勇士披坚执税,万台奔腾,时而曲苑、酒旗,仕女嬉游,或隐或现,若远若近,蔚为壮观。蜃景出现有一年一次或数年一次,也有一年两次。长则几小时,短则十几分钟,甚至一瞬即逝。1957年3月19日蜃景出现,从下午一时至六时四十五分才消逝,是有史以来延续时间最长的一次。当地渔民总结为观察气候经验,有“景远候风,景近候雨”之说。

惠来十大特产

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  1、惠来荔枝 地理标志产品  推荐1  惠来荔枝  惠来县种植荔枝历史悠久。如今,全县荔枝种植面积已达21万亩, ...查看全部

  1、惠来荔枝 地理标志产品


  推荐1

  惠来荔枝

  惠来县种植荔枝历史悠久。如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化、产业化和专业化的要求,突出品牌发展战略,迈向规模化、集约化,形成了“一带二系三基地”10万亩优质荔枝生产基地,创办了荔枝种植专业村120个、果园350个、100亩以上基地1500个,建立了“农户+公司”的经营模式,生产、加工、流通等环节紧密相连的产业体系不断完善,荔枝生产成为全县农业经济的支柱产业。去年,惠来荔枝实现了当天采摘当天直销香港,还远渡重洋出口美国和东南亚等国家和地区广东省惠来县(隶属揭阳市)为中国荔枝之乡,惠来县是粤东最大的荔枝生产区,种植荔枝历史悠久,相传在唐朝时代就已有荔枝落户,如今在葵潭镇千秋镇村还保留着上千年树龄的荔枝,依然叶繁枝茂。现在,全县荔枝种植面积已增至21万亩,占全县经济林总面积52.1%,品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、淮枝等,良种率达87%。如

  2、靖海鲍鱼


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  靖海鲍鱼

  惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,鲍鱼的食物-----藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。 靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。 鲍鱼为海产八珍之一,是一种原始的海洋贝类,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。鲍鱼汤:鲍鱼60~120g,加水煮汤,放食盐少许调味。一日分2次服食。本方取鲍鱼滋阴清热作用。用于虚劳或肺结核潮热、盗汗或咳嗽等。鲍鱼“肉与壳(石决明)两可用,……然皆治目。”(《本草衍义》),配以枸杞子、菊花尤能补肝益精而明目。对于肝虚有热者,石决明、菊花尚有清肝热的作用。用于肝虚目暗、视物昏花、眼干目涩等。皇朝御用的天下第一鲍,是采用于不受到污染的海外放置野外成长的三山浦极品

  3、靖海豆楫


  推荐3

  靖海豆楫

  惠来县靖海镇特产,用精选花生、麦芽糖浆及其他配料,经捶打、搓压、切制而成,因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点,常食不厌。靖海豆(米咠),是惠来县的著名特产。它香甜适口,独具风味。是人们探亲访友时的送礼佳品。惠来靖海镇出产靖海豆(米咠)已有悠久历史,现仍有几间工厂在加工生产,源源不断地供应国内外市场。 靖海豆(米咠)是以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成的一种饼食类。配料和制作十分考究,要经过好多道工序:先是把花生仁炒熟,炒时要特别注意火候,使之不焦不生,香脆适度。炒好后,碾瓣去膜,把花生仁放入由麦芽糖、白糖、猪油、葱朥、橙汁等配料煮成的糖浆中,搅拌均匀,用木棒反复捶打至粉碎柔软,有一定黏度。再用大槌压平,碾成薄薄一张,这就成了豆(米咠)皮。 豆(米咠)皮做成后,中间要包上明糖。明糖是用面粉、麦芽糖、猪肉丁、芝麻、葱朥精制而成的。然后切成一寸见方的小块。豆(米咠)整块呈浅黄色,中间明糖部分是深褐色,看起来赏心悦目,吃起来香甜可口,真是色、香

  4、隆江菜脯


  推荐4

  隆江菜脯

  即萝卜干,晒干的萝卜。  与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。  萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 产品特点:咸香脆口,消食开胃  食用方法: 1、洗净撕开,直接送白粥,常于早餐食用;  2、作潮菜配料,如切片加鲜虾做汤,有龙舌凤尾汤之美称,更常用于配鱼或肉烹煮;  3、与鸡蛋一并煎至成饼状,即潮汕名菜“菜脯蛋”  4、保健食用,有开胃消食,消风行气之效。  现在,潮汕菜脯经过加工,已经成为地方特色的送礼佳品,海外华侨回潮汕探亲回去时,最喜欢带去家乡的菜脯。

  5、油索


  推荐5

  油索

  配料:葱、白糖、面粉、油(猪油为佳)、醋。 制作方法: 1、 把面粉加水,做出一个8字形的一个面粉团。 2、把油烧热,到猪油热到8成滚,在加入白糖把糖熔化成糖浆,在加入切成段的生葱(在放入一下白醋)。 3、再把8字形的面粉团一条的放下去,注意要用筷子夹着放进滚的糖浆里面翻滚一遍,重复着放一条又一条的面粉团进去糖浆里面。 4、油索快熟的话,记得用筷子把油索夹起来放入盘子里面收好。

  6、靖海龙虾


  推荐6

  靖海龙虾

  龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品, 龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物,也属爬行类。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。 龙虾具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高的特点,历来是宴席上的佳肴。龙虾除作佳肴外,还有很高的食疗作用。据有关药用书籍记载,龙虾肉味甘咸、性温,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,可以治肾虚0、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症。

  7、隆江绿豆饼


  推荐7

  隆江绿豆饼

  隆江绿豆饼,又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料,经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。饼内含大量蛋白质、脂肪等营养成份,深受人们喜爱,尤其适合老年人及儿童食用。产品不但畅销于国内各大中城市,在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。 绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味﹐加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的﹐可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品﹐可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A﹐对成长期儿童和老人好。

  8、隆江芥兰


  推荐8

  隆江芥兰

  隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高,并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

  9、黄岗连红薯


  推荐9

  黄岗连红薯

  惠来县是广东省海岸线最长的一个县,沿海的沙质土最为适应种植蕃薯(地瓜),出产优质地瓜历史悠久,其中以周田镇的黄岗地瓜品质最优。黄岗村位于惠来县南部,离南海五公里,以丘陵地块为主,地质、气温、气候条件非常适合地瓜的生长,所产地瓜皮簿、肉嫩、表皮光滑,清香爽口,内含糖量和淀粉量比一般蕃薯高,且品种多样,是名扬四海的中国“蕃薯之村”。

  10、惠来菜脯


  推荐10

  惠来菜脯

  菜脯有的香气浓,有的无香气无光泽,这种制作菜脯过程中有没有碰到连续晴天得到太阳曝晒大有关系,没晒到太阳菜脯便会无香气无光泽,至于有的有心菜脯(即花心菜头晒成的菜脯)反而不一定差,用其切成片煮鲶鱼汤还是很香的。(即花心菜头晒成的菜脯)反而不一定差,用其切成片煮鲶鱼汤还是很香的。

2021惠来旅游攻略

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  简介:

  惠来,古称葵阳,位于广东省东南沿海潮汕地区南部,依山傍海,名胜古迹众多。主要景点有龙泉山庄风景区、百花尖风景区、黄光山风景区、神泉的海角甘泉、海市蜃楼、隆江岗前村的惠来宋大峰祖师等,景色怡人。佛教活动历史悠久,有唐代高僧大颠潜修的虎头岩寺、清初宋禅祖师坐禅的永福寺以及西天佛寺等。海边有海蚀崖、海蚀柱、海滩等,其中靖海湾东部的“客鸟尾石笋区”更以突兀新奇著称。

  最佳旅行时间:

  四季皆宜,春秋最佳。

惠来本地通

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惠来隆江新城

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  隆江新城由揭广东金贤房地产开发有限公司开发,并由揭阳房地产门户-阅房网作为其唯一的房地产网络媒体支持单位。  隆江新城是一个体量近200万平方米建面的城市综合体项目,位于广东省揭阳市惠来县隆江镇莲花宝地,北靠金山南临隆江河水,项目分五 ...查看全部

  隆江新城由揭广东金贤房地产开发有限公司开发,并由揭阳房地产门户-阅房网作为其唯一的房地产网络媒体支持单位。

  隆江新城是一个体量近200万平方米建面的城市综合体项目,位于广东省揭阳市惠来县隆江镇莲花宝地,北靠金山南临隆江河水,项目分五期开发,一期建筑为纯西班牙风情别墅,配套有惠来唯一五星级商务酒店、梦幻婚庆广场、国际风情商业街、大型综合文化广场、30000平米超大灵动清水湖、100000平米奢华顶级皇家园林养吧、文化浓郁泛会所、幼儿园到高中的双语配套的学校、国际水准的物业封闭式管理等

  交通情况

  惠来隆江新城一期翡翠城位于广东省揭阳市惠来县隆江镇莲花宝地,北靠金山南临隆江河水,交通主干道为337省道、隆江大道。

  配套设施

  惠来隆江新城一期翡翠城是纯西班牙风情别墅,配套有惠来唯一

  五星级商务酒店、梦幻婚庆广场、国际风情商业街、大型综合文化广场、30000平米超大灵动清水湖、100000平米奢华顶级皇家园林养吧、文化浓郁泛会所(傅海峰羽毛球馆、林若熹美术馆、许银川象棋馆等)、幼儿园到高中的双语配套的学校、国际水准的物业封闭式管理等

惠来是哪里的啊?

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